12 травня на #кафедра_агробіотехнологій #ННІІПІ #ЗУНУ відбувся круглий стіл для студентів спеціальності «Харчові технології» з дисципліни «Крафтові технології», який провела доцент #Ірина_Белова.
🧬🍴🕵♂️Під час заходу студент групи ХТП-21 Дмитро Майданський цікаво та змістовно розповів про крафтове виробництво сирів. У свою чергу, Ірина Бєлова детально ознайомила студентів із процесом створення сироварень за системою HACCP та продемонструвала тематичну презентацію.
🔬🎓Студенти із зацікавленням слухали доповіді, активно брали участь в обговоренні, а наприкінці заходу мали чудову можливість продегустувати декілька видів сирів. 🧀
